Monatsarchive: Dezember 2011

Auf dem National Pass durch die Wentworth Falls

Publiziert am 28. Dezember 2011 von je

In den Blue Mountains westlich von Sydney liegt das kleine Örtchen Wentworth Falls, nahe gelegen bei den gleichnamigen Wasserfällen. Der Ort liegt auf einem riesigen Plateau, dem Kings Tableland, das aber durchschnitten ist von Canyons, in denen sich Wasserarme durch … Weiterlesen →

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Und warum kommt jetzt Salz ins Brot?

Publiziert am 6. Dezember 2011 von je

Eine gute Frage, die Ajoy da während des Indisch-Kochkurses gestellt hat. Wie gesagt, Ajoy stellt die Frage schon seit zwölf Jahren den Teilnehmern seiner Kochkurse, und die gesuchte Antwort war nie dabei. Auch aufgrund von Jules Artikel kam nicht die … Weiterlesen →

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